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    孕期吃什么只長胎不長肉?

    • 來源:內蒙古伊生泰婦產醫院

    • 發表時間:2023-03-30 09:21

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             生寶寶前總聽別人說,懷孕時總感覺餓,還不以為然。果不其然,孕期總會餓還真不是謠言,尤其孕中期,每天都會有饑餓……

     

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    生寶寶前總聽別人說,懷孕時總感覺餓,還不以為然。果不其然,孕期總會餓還真不是謠言,尤其孕中期,每天都會有饑餓感,總想吃東西。如果不吃,就非常難受。但是吃吧,還擔心控制不好體重。到底該怎么辦呢?

     

    只要吃得對,孕期既能滿足自己的胃口,還能做到長胎不長肉。首先,我們先來了解幾個關鍵詞:升糖指數、高/低升糖、胰島素。

     

     

    升糖指數

    升糖指數,簡稱為GI,是用來反映某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常情況下是對比含50克碳水化合物的該種食物,與50克葡萄糖在一定時間內的體內血糖反應水平的百分比值。

     

    高/低升糖

    高升糖是在減脂過程中,升糖指數高的食物。低升糖就是升糖指數低的食物。一般我們將GI<55的食物,稱為低升糖指數食物;55<GI<70的食物,稱為中升糖指數食物;GI>70,稱為高升糖指數食物。

     

    胰島素

    胰島素,是由胰島分泌的一種激素,是人體中唯一能降糖的激素。它能夠將血液中的血糖轉變成能量并儲存在肝臟或肌肉中。

     

    孕期想長胎不長肉,就要多吃低升糖食物。但也不能無限制地攝入。因為過多的攝入,同樣會增加攝入的總熱量,會導致多余脂肪的堆積。

     

    另外,如果只吃低升糖的食物,很有可能會導致營養不良的問題。所以,也要適當吃一點高升糖的食物,保證均衡飲食,營養全面。

     

    1.主食以粗糧、全麥為主

     

    容易讓血糖升高的食物主要是碳水化合物、糖類和部分蔬菜。像白米白面,就屬于GI值很高的主食,而粗糧屬于GI值較低的食物。
     
    如果不知道怎么選擇升糖值較低的食物,最簡單辦法就是選擇顏色較深的碳水化合物主食,維生素和礦物質的含量都比較高。

     

     

    2.多吃蔬菜,維持體內酸堿平衡

     

    大部分蔬菜都屬于GI值較低的食物,這些蔬菜中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質,可以提高人體的新陳代謝,不會長肉肉。

     

     

    3.少吃高GI值食物

     

    通常我們會將高GI值食物分為四類,第一類是含有精致糖的食物,如甜點、餅干、飲料等;第二類是精致淀粉食物,如面包、饅頭、大米飯等;第三類是甜度很高的水果,如荔枝、香蕉等;第四類是根莖類蔬菜。,如胡蘿卜、土豆、番薯等。
     
    孕期就算是加餐,也不能放縱自己,可以選擇全麥面包、無糖酸奶等GI值較低的食物來填補饑餓。

     

     
    4.少食多餐,規律飲食

     

    做到一日三餐定時定量,不能暴飲暴食。暴飲暴食不利于身體健康,更何況是孕婦呢?
     
    孕媽媽每餐吃到七分飽就可以了。否則導致食物的大量堆積,久而久之引起孕期肥胖。
     
    有的準媽媽會在孕早期受早孕反應的影響,這時應該做到飲食清淡,少食多餐。這樣能夠避免因早孕反應帶來的食欲下降引起的營養不良。
     
    孕中晚期食欲增加,可以正常進食一日三餐,但也要有節制,不能一次進食大量的食物。
     
    另外,孕媽媽的身上要常備著食物,如果出門在外感到饑餓時,就要立刻補充能量。

     

     
    5.孕期營養要平衡多變

     

    所謂的營養平衡多變,說的是谷薯類、水果類、蔬菜類、肉禽蛋類、奶及奶制品類、堅果類、油脂類這幾大食物的攝入量一定要均衡,不能多吃也不能少吃,因為營養素之間是無法相互替代的,比例平衡才能被身體更好的吸收。
     
    有些孕媽媽為了保持身材,不吃主食,這樣做的危害是孕媽媽身體會出現酮體,酮體通過胎盤會影響胎寶寶的大腦發育。
     
    所以,孕媽媽在中晚期要保證每天攝入300~350g的主食。為了營養均衡,每天還要保證吃2~5種不同的食物,科學合理的補充營養。另外,營養攝入總量不能太多,不然就會體重超標,增加孕期肥胖的風險。

     

     
    6.調整烹飪方式

     

    對于孕媽媽來說,最適宜的烹飪方式是蒸、煮、燉,而不是炒,炸,煎。
     
    蒸、煮、燉的食物能保證營養成分流失的較少,保證孕媽媽攝入更多的營養物質,而炒、炸、煎的烹飪方式,雖然看起來更加美味,但其實在烹飪過程中流失了大量的營養成分,其中產生的有害物質也會影響母嬰的健康。
     
    炒、炸、煎用油量較大,熱量太高,容易導致孕媽媽長胖。
     
    當然,孕媽媽的飲食還要堅持少鹽低油的原則,孕媽媽不可食用過多鈉鹽,不然會引起水腫,還會加重腎臟負擔。
     
    使用鐵鍋做飯給孕婦吃比較好。因為鐵鍋含有鐵元素,使用鐵鍋炒菜,可以讓鐵元素通過食物吃到肚子里,然后被人體所吸收,能夠有效預防孕媽媽的缺鐵性貧血。
     
    如果孕媽媽能夠堅持遵循以上幾大原則來搭配孕期的一日三餐,那么就能達到長胎不長肉的目的了。

     

    伊生泰 · 一生愛

     
     
    END
     
     

     

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